|
|
|||||||||
![]() |
|
![]() |
|||||||
Зелений чай
За повідомленнями «Сайєнс ньюс», недавно дослідники з університету США виявили, що в тих, хто п'є зелений чай, рідше розвиваються ракові захворювання; аналогічна тенденція спостерігається також у тварин. В зеленому чаї міститься речовина епігаллокатехін галлат (ЕОС§), яка блокує дію певного фермента, необхідного для розмноження ракових клітин. По відношенню до здорових клітин подібна дія даної речовини не була виявлена. В чорному чаї, якому надає перевагу 80% любителів чаю в усьому світі, міститься менша кількість цієї речовини. Імовірно, як показують лабораторні експерименти з раковими клітинами, чорний чай виявляється в 10-100 разів менш ефективним в гальмуванні дії даного ферменту, ніж зелений.
|
Авторство матеріалів належить: Ганич О.М., Ганич Т.М., Ганинець П.П. Практична дієтологія. - Ужгород: Краєвиди Карпат, 2004. - 228 с.
© Використання матеріалів можливе лише у особистих некомерційних цілях. Комерційне використання матеріалів лише із дозволу його авторів. |
||||||||
i |
|||||||||
і
|
|||||||||
- партнер Закарпатье |
|||||||||
Основное меню: |
Свалявский р-н, с.Поляна, санаторий "Солнечное Закарпатье" отель Славутич-Закарпатье |
|
|||||||
© Slavutych. 2008
|
|||||||||