|
|
|||||||||
![]() |
|
![]() |
|||||||
Сочевиця звичайна
Завезена в Україну з Середземного моря. Для греків в старі часи сочевиця була основною їжею. В Європі сочевиця найбільше використовується в Німеччині, її цінять не лише як харч, але і як лікарську рослину. Систематичне введення сочевиці в харчування робить людину спокійною. Як і всі бобові, сочевиця містить велику кількість білка, [розчинних вуглеводів. Багато в ній і мінеральних речовин, калію, фосфору, вітамінів групи В та інших. Організмом людини сочевиця легше (засвоюється, ніж інші бобові. При приготуванні її кладуть в теплу воду |без солі. У воду, де вариться сочевиця, додається одна ложка олії.
|
Авторство матеріалів належить: Ганич О.М., Ганич Т.М., Ганинець П.П. Практична дієтологія. - Ужгород: Краєвиди Карпат, 2004. - 228 с.
© Використання матеріалів можливе лише у особистих некомерційних цілях. Комерційне використання матеріалів лише із дозволу його авторів. |
||||||||
i |
|||||||||
і
|
|||||||||
- партнер Закарпатье |
|||||||||
Основное меню: |
Свалявский р-н, с.Поляна, санаторий "Солнечное Закарпатье" отель Славутич-Закарпатье |
|
|||||||
© Slavutych. 2008
|
|||||||||