|
|
|||||||||
![]() |
|
![]() |
|||||||
|
Оволактовегетаріанська дієта
До складу оволактовегетаріанської дієти входять рослинні, молочні продукти і страви із яєць, за винятком м'яса і риби. Цю дієту можна використовувати тривалий час без шкоди для здоров'я. Необхідною умовою є різноманітність страв і продуктів у повсякденному меню.Необхідно вводити в раціон продукти наступних груп:- овочі, фрукти, ягоди, соки із них — джерело вітамінів, мінеральних речовин, глюкози, фруктози, харчових волокон;- квасолю, горох, сочевицю, сою, гриби, горіхи — джерело рослинних білків, жирів, мікроелементів, інших біологічно активних речовин;- хліб із муки грубого помолу або з додаванням висівок або дробленого зерна, а також крупи і макаронні вироби — джерело вуглеводів, харчових волокон, вітамінів групи В;- рослинні олії додають організму ненасичені жирні кислоти, фосфатиди, вітамін Е, сприяють профілактиці прогресування атеросклерозу;- яйця — джерело повноцінного тваринного білка, жиру, мінеральних речовин, вітамінів;- молоко і молочні продукти — джерело повноцінного білка, жиру, вуглеводів, мінеральних речовин, вітамінів.
|
Авторство матеріалів належить: Ганич О.М., Ганич Т.М., Ганинець П.П. Практична дієтологія. - Ужгород: Краєвиди Карпат, 2004. - 228 с.
© Використання матеріалів можливе лише у особистих некомерційних цілях. Комерційне використання матеріалів лише із дозволу його авторів. |
||||||||
i |
|||||||||
і
|
|||||||||
- партнер Закарпатье |
|||||||||
Основное меню: |
Свалявский р-н, с.Поляна, санаторий "Солнечное Закарпатье" отель Славутич-Закарпатье |
|
|||||||
© Slavutych. 2008
|
|||||||||