|
|
Славутич-Закарпатье (9 корпус санатория) |
Гречана крупа— цінний дієтичний продукт
Гречані крупи — цінний дієтичний продукт. Приготовлені з них страви корисні людині будь-якого віку. Особливо корисним є вживання страв з гречаних крупів при шлунково-кишкових захворюваннях, недокрів'ї, розладах нервової системи, захворюваннях нирок.
Гречані крупи містять до 20% білків з високим вмістом лізину і триптофану, крохмалю (до 80%), цукру (0,3-0,5%), органічні кислоти (яблучна, лимонна та інші), вітаміни (В1, В2, РР, Р), макро- і мікроелементи (залізо, кальцій, фосфор, цинк, бор, йод, нікель та кобальт). У траві гречки є багато (1,9-2,5%) рутину.
Препарат з гречки аскорутин має спазмолітичну дію, покращує вуглеводний обмін, зміцнює стінки кровоносних судин.
Гречана крупа є надзвичайно цінним продуктом харчування, особливо вживання її в напівсирому вигляді, а саме: 10 столових ложок гречки засипати в термос і залити 0,5 л кип'ятку. Через 10-12 годин гречка готова до вживання.
|
|
|
|
 |
Здаётся дом недалеко от
санатория за 350 грн. в сутки
Рекомендуйте нас
Авторство матеріалів належить: Ганич О.М., Ганич Т.М., Ганинець П.П. Практична дієтологія. - Ужгород: Краєвиди Карпат, 2004. - 228 с.
© Використання матеріалів можливе лише у особистих некомерційних цілях. Комерційне використання матеріалів лише із дозволу його авторів.
|
|
